Xarel.lo, Macabeu i Parellada
2017
Brut Nature
Desgorjat manualment. 40 mesos de rima
 

Color groc pàl·lid, bombolla fina i persistent. En aroma s’hi troben fruits secs i brioxeria. A la boca és refrescant i agradable
 

Òptim acompanyant de Sushi i marisc. També és excel·lent per acompanyar pasta, pizza i postres
 

100% Trepat
2018
Brut Nature
Desgorjat manualment. 30 mesos de rima.
 

Color rosat intens, aromes de fruits vermells molt agradables. En boca és suau i molt elegant. La bombolla és amable i acompanya perfectament al vi.
 

És excel·lent per acompanyar rissoto, pasta o pizza, i també és perfecte per aperitius i formatges
 

Xarel·lo, Macabeu i Parellada
2013
Brut Nature
Desgorjat manualment.
 

Acurada selecció de Xarel·lo, Macabeu i Parellada per aconseguir l’estructura necessària per envellir pausadament durant més de 36 mesos a la nostra cava.
Així aconseguim una bombolla molt petita combinada amb aromes de fruits secs, torrats i brioxeria típics d’una llarga criança
 

Podriem dir que marida amb qualsevol plat. I si hem d’escollir és excel·lent acompanyant formatges, embotits, marisc, carn i paella
 

100% Xarel·lo
2019
Verema manual i selecció a la vinya
Maceració pel·licular 24-48h
Treball amb lies durant 2 mesos en inoxidable
 

Color groc suau. Aromes florals, tipus ginesta, gessamí i en boca és àcid i llarg. El volum en boca el fa llarg i agradable.
 

Combina a la perfecció amb peixos, marisc i arrossos. També amb formatges intensos com el blau o de més suaus tipus Camembert.
 

Garnatxa negra
2020
Verema manual i selecció a la vinya
15 dies en contacte amb les pells en inoxidable
Sec (<1g/l sucre)
 

Color violaci suau. Aromes de fruites vermelles i negres fresques i en compotes. En boca és elegant amb sensació vellutada. Post gust agradable.
 

Combina molt bé amb una bona carn a la brasa, embotits i formatges curats.
També amb guisats i cassoles.